Route des vins dans la vallée de Colchagua

Accueil à l’aéroport de Santiago et transfert à l’hôtel.
Dans l’après-midi, nous partirons pour Talagante pour visiter le vignoble d’Undurraga. Fondé en 1885, ce vignoble centenaire abrite l’un des plus anciens vignobles du Chili et est un pionnier de la viticulture du pays avec des vins uniques d’origine spécifique. La visite commence dans le parc Viña, créé par le paysagiste français George Henry Dubois, qui a également conçu le parc forestier de Santiago. Ensuite, nous continuerons vers le coin Aliwen, un lieu où est recréée une partie de la végétation typique du sud du Chili et où notre principal peuple indigène « Mapuche » est honoré en exposant des figures de sa culture et en faisant connaître sa vision du monde. Après cet arrêt, vous visiterez le vignoble, découvrirez les sols à travers une fosse, identifierez les différentes variétés qu’Undurraga cultive à travers un jardin de variétés, montrerez le processus de vinification des différents vins puis accéderez aux caves souterraines vieilles de plusieurs siècles. . Nous terminerons la visite en visitant la collection « Peuples de la Terre », un échantillon de la vie et de l’art mapuche et précolombien en l’honneur de nos peuples autochtones.
La visite se termine par une dégustation de 3 vins Réserva.
Retour à votre hôtel à Santiago.

Petit déjeuner á l´hôtel.
Le matin, départ vers la Vallée de Colchagua et la ville de Santa Cruz. Premier arrêt au MontGras (ou similaire pour faire une visite (SIB) où nous découvrirons les vignobles et les processus de vinification, se terminant par une intéressante dégustation de vins accompagnée de délicieuses bouchées.. Après vous visiterez (SIB) la vignoble Viu Manent, ou vous réaliserez une ballade en calèche parmi les vignobles puis visite de la cave avec dégustation et déjeuner dans le vignoble (ou dans un restaurant local). Puis visite du Musée de Colchagua, situé juste á quelques pas de l´hôtel Santa Cruz. Ce musée possède l´une des plus grandes et importantes collections d´art préhispanique du Chili et expose la période coloniale chilienne. Transfert á votre hôtel dans la Vallée de Colchagua.

Petit-déjeuner á l´hôtel. Visite (en groupe) du vignoble Santa Cruz (ou similaire), ou la visite se fera parmi les vignes, les jardins pour continuer vers le patio de vendanges, la cave pour finir par une dégustation. La visite inclut aussi une balade en téléphérique qui vous mènera á la “colline du Chaman”, village indigène (une réplique des cultures Aymara, Mapuche et Rapanui). Après le déjeuner, transfert de retour á Santiago et nuit á l´hôtel.

Petit-déjeuner á l´hôtel. A l´heure convenue, transfert à l’aéroport de Santiago pour prendre votre vol.