Type de produits
Circuits guidés
Durée
8 Jours/7 Nuits
Pays
Italie
 

Découvrez le charme intemporel de l’Émilie-Romagne, une région réputée pour sa gastronomie d’exception, ses vins renommés et son riche patrimoine culturel. Parcourez les élégantes villes de Parme, Bologne, Modène et Ferrare, où palais majestueux, places historiques, magnifiques cathédrales et œuvres d’art remarquables témoignent de siècles d’histoire italienne. Visitez Maranello, berceau légendaire de Ferrari, et laissez-vous séduire par l’équilibre parfait entre tradition et innovation qui caractérise cette région unique. Entre chefs-d’œuvre architecturaux et expériences gastronomiques inoubliables, l’Émilie-Romagne vous offre une immersion authentique au cœur de l’Italie.

Inclus

– 7 nuits d’hébergement à l’hôtel
– 9 repas : 7 petits déjeuners buffet et 2 soupers
– Services d’un accompagnateur local professionnel anglophone pendant toute la durée du circuit
– Visite guidée à pied de Bologne
– Excursion d’une journée en autocar à Parme avec dégustation de parmesan (Parmigiano Reggiano) et de jambon de Parme (Prosciutto di Parma)
– Apéritif à Bologne
– Excursion d’une journée en train à Modène avec visite du Musée Enzo Ferrari (droit d’entrée inclus) et visite d’une acétaia avec dégustation de vinaigre balsamique traditionnel

Exclus

Vols – Repas et breuvages, sauf si indiqué – Pourboire au personnel hôtelier, guides et chauffeurs – Taxe de ville – Transferts (de/vers l’aéroport et de/vers les points de rencontre des excursions) – Excursions optionnelles – Tout autre item non mentionné dans les inclusions.

1

JOUR 1 ARRIVÉE À BOLOGNE

Arrivée à l’hôtel et installation. Profitez d’un moment de détente avant de savourer un souper traditionnel mettant à l’honneur les produits locaux de saison de l’Émilie-Romagne. Nuit à Bologne.

Repas : Souper

Hébergement : Bologne pour 7 nuits

2

JOUR 2 VISITE GUIDÉE À PIED DE BOLOGNE

Après le petit déjeuner, partez pour une journée de découverte de Bologne, réputée pour son riche patrimoine historique et sa tradition gastronomique. Promenez-vous dans le quartier des marchés et admirez les nombreuses boutiques alimentaires qui font la renommée de la ville. Profitez ensuite d’une visite guidée à pied des principaux sites d’intérêt, notamment la Piazza Maggiore (ou Piazza Grande), cœur animé de la ville, la fontaine de Neptune et la majestueuse basilique San Petronio. Temps libre pour le dîner afin de déguster les spécialités locales dans une osteria typique. Commencez par la célèbre mortadelle de Bologne, connue dans le monde entier, puis savourez un plat de tortellinis faits maison, préparés selon la recette traditionnelle. Retour à l’hôtel en après-midi. Souper libre et nuit à Bologne.

Repas : Petit déjeuner

3

JOUR 3 BOLOGNE – EXCURSION OPTIONNELLE À FERRARE

Après le petit déjeuner, profitez d’une journée libre.

Repas : Petit déjeuner

Excursions optionnelles : Participez à une agréable excursion optionnelle d’une demi-journée à Ferrare, ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, réputée pour sa riche histoire, son architecture de la Renaissance et son atmosphère authentique. À votre arrivée, rencontrez votre guide local professionnel pour une visite à pied du centre historique. Découvrez les principaux attraits de la ville, dont le majestueux château d’Este, les élégantes rues médiévales et Renaissance ainsi que la magnifique place de la Cathédrale. Vous en apprendrez davantage sur le riche passé de Ferrare, son héritage artistique et la puissante famille d’Este qui a marqué son développement. À la fin de la visite, profitez d’un temps libre pour explorer la ville à votre rythme. Vous pourrez dîner dans l’un des restaurants ou cafés traditionnels et savourer les spécialités locales tout en vous imprégnant de l’atmosphère unique de Ferrare. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi.

4

JOUR 4 PARME ET DÉGUSTATION DE PARMIGIANO REGGIANO ET DE JAMBON DE PARME

Après le petit déjeuner, partez pour une excursion d’une journée consacrée aux traditions gastronomiques de la région de Parme, l’une des destinations culinaires les plus réputées d’Italie. La journée débute par la visite d’une fromagerie traditionnelle de Parmigiano Reggiano, où vous découvrirez les étapes de fabrication artisanale de ce fromage emblématique. Apprenez-en davantage sur son histoire, son savoir-faire et son processus de maturation avant de profiter d’une dégustation de différentes variétés. Poursuivez ensuite votre découverte chez un producteur renommé de charcuteries afin de percer les secrets de préparation des célèbres spécialités de la région, notamment le jambon de Parme, suivi d’une dégustation de produits locaux. L’excursion se termine dans la ville historique de Parme, où vous disposerez de temps libre pour explorer à votre rythme. Flânez dans les élégantes rues du centre-ville, admirez l’architecture locale, profitez d’un dîner dans l’un des restaurants de la ville ou faites quelques emplettes dans les boutiques et commerces locaux. Retour à Bologne en après-midi. Souper libre.

Repas : Petit déjeuner

5

JOUR 5 BOLOGNE - COURS DE CUISINE OPTIONNEL

Après le petit déjeuner à l’hôtel, profitez d’une journée libre.

Repas : Petit déjeuner

Excursions optionnelles : Participez à un mémorable cours de cuisine pratique en matinée, animé par un chef local expérimenté. Découvrez les secrets de la cuisine traditionnelle émilienne en préparant certaines des recettes les plus emblématiques de la région à partir d’ingrédients frais et locaux. Au cours de cette expérience interactive, vous apprendrez les techniques culinaires traditionnelles tout en découvrant le riche patrimoine gastronomique de l’Émilie-Romagne. À la fin du cours, prenez place pour déguster les délicieux plats que vous aurez préparés, accompagnés d’un agréable dîner dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Transfert de retour à votre hôtel.

6

JOUR 6 MODÈNE AVEC VISITE DU MUSÉE FERRARI ET DÉGUSTATION DE VINAIGRE BALSAMIQUE

Après le petit déjeuner, partez pour une fascinante excursion d’une journée à la découverte de quelques-uns des plus grands trésors de la région de Modène. Votre journée débute par la visite du célèbre Musée Ferrari, où vous retracerez l’histoire et les réalisations légendaires de l’une des marques automobiles les plus emblématiques au monde. Poursuivez votre expérience avec la visite d’une acetaia traditionnelle, productrice du célèbre Vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP. Découvrez les méthodes de fabrication transmises de génération en génération, visitez les salles de vieillissement remplies de tonneaux en bois et participez à une dégustation guidée de différentes variétés de vinaigre balsamique afin d’en apprécier les arômes et les saveurs uniques. En après-midi, laissez les moteurs derrière vous pour flâner dans les élégantes rues de Modène. Vous découvrirez la Piazza Grande, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, dominée par la magnifique cathédrale romane de Modène (Duomo di Modena) et son emblématique tour Ghirlandina. Vous passerez également devant l’imposant Palais ducal et parcourrez le dynamique marché historique Albinelli afin de vous imprégner de l’atmosphère authentique de la vie locale. Retour à votre hôtel en fin d’après-midi.

Repas : Petit déjeuner

7

JOUR 7 BOLOGNE - EXCURSION OPTIONNELLE À RAVENNE ET SES MOSAÏQUES DORÉES

Après le petit déjeuner, profitez d’une journée libre pour découvrir la ville à votre rythme. Souper d’adieu.

Repas : Petit déjeuner, Souper

Excursions optionnelles : Découvrez Ravenne lors d’une promenade à travers son fascinant centre historique. Accompagné d’un guide expert, partez à la découverte de ses sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO et admirez l’extraordinaire art de la mosaïque. « Le site possède une valeur universelle exceptionnelle en raison de l’importance remarquable des mosaïques qu’abritent ses monuments, ainsi que des précieux témoignages qu’ils offrent sur les relations et les échanges artistiques et religieux à une période clé de l’histoire culturelle européenne. » C’est en ces termes que l’UNESCO a justifié l’inscription de huit monuments de Ravenne sur la Liste du patrimoine mondial. Lors d’une visite guidée, découvrez la beauté intemporelle des mosaïques conservées dans certains des plus célèbres monuments UNESCO de Ravenne. Au départ de la Piazza San Francesco, parcourez le centre-ville historique et visitez plusieurs de ces trésors exceptionnels qui font la renommée de la ville.

8

JOUR 8 DÉPART

Fin de ce magnifique voyage au cœur de l’Émilie-Romagne, riche en découvertes culturelles, gastronomiques et patrimoniales. Après le petit déjeuner, libération des chambres et transfert vers l’aéroport de Bologne pour votre vol de retour.

Repas : Petit déjeuner

OPTION D’HÔTEL OU SIMILAIRE

Bologne : ZachHôtel Europa

Tarifs en $ CA, par personne, à partir de

Départs 2027Occupation doubleOccupation simple
30 avril
8 octobre		24553600
27 août 20952920

Code de produit : AG

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